На вопросы отвечает директор супермаркета
— Как изменилась уборка в магазинах в связи с самоизоляцией?
— Так, как магазины драят сейчас, их не убирали никогда. Ни при СССР, ни во время эпидемий гриппа. Влажная уборка пола – раз в два часа… И следят за нами через камеры, мыли пол или не мыли, даже если за эти два часа в магазин зашло 3 человека. Если не по инструкции что-то делается, штрафуют.
Витрины каждый день протираем с антисептиком. Дверные ручки и ленту транспортера на кассе – примерно каждый час. Тележки и корзинки обрабатываются после каждого клиента.
— Значит, через корзинки заразиться нельзя?
— Если брать их после обработки – то нет, наверное. Просто не нужно хватать оставленные тележки на парковке и корзинки под кассой. У нас 5-7 раз за смену выходит девочка, собирает это все и увозит в подсобку на обработку. В гипермаркетах выделенный сборщик тележек есть на окладе, который этим занимается. В место для корзин на входе попадают только обработанные.
— А как обрабатываете?
— Методом орошения. Щедро опрыскиваем антисептиком из пульверизатора, когда выветрятся – вывозим в зону для покупателей.
— Из персонала многие болеют?
— У нас пока ни один человек не ушел на больничный. Не надо думать, что супермаркет – это зона риска, работаем, как и работали. Более того, даже не всегда в масках.
— Где, на твой взгляд, самый высокий риск заразиться?
— Хе-хе… Я видела, как ты лимон выбирала! Штук 20 перещупала – один взяла. И так делает большинство покупателей в отделе овощей. Даже картошку зачем-то тискают. Мы можем вымыть витрины и корзинки, но не имеем права поливать антисептиком продукты в плодово-овощном отделе.
Чтобы снизить риск, можно воспользоваться пакетом – просто одеть его на руку. Домой пришли, помыли – и никакой заразы.
— Да, мне сестра рассказывала, что в Калининграде в магазинах бесплатные перчатки висят, как на заправках Лукойла…
— Ну, у них там почти Европа. А у нас – провинция. К тому же, пакет плотнее, он лучше защищает, чем те тонюсенькие перчатки.
— Убираете усиленно, издержки выросли. Когда ждать роста цен?
— Так они каждый день растут. Девчонки запарились ценники менять, из-за этого постоянные конфликты на кассе. И не удивляйся, если скоро акций не будет таких, как раньше – я знаю, ты их любишь. Но все идет к тому, что со скидками будет спихиваться только СТМ и неликвид.
Источник: дзен
